Pripravite slastne hrustljave ribje piškote – Tunini hrustljavčki, iz samo 5 sestavin.
Sestavine
Za en pekač piškotov potrebujete:
- 1 pločevinko tune v lastnem soku
- 1 domače jajce
- 1 velik korenček (ali 2 manjša)
- cca 250 g polnozrnate pirine moke
- 2 jedilni žlici pasjega kokosa
Priprava
Mokre sestavine zmešamo z mešalcem (tuno, jajce skupaj z lupino, naribano korenje). Da bodo piškoti posebej zdravi, dodamo pasji kokos.
Sproti v mešanico dodajamo moko, da dobimo lepo obvladljivo testo.
Testo razvaljamo na cm debelo plast na pomokano površino. Izrežemo majhne oblike in jih položimo v pekač.
Pečemo pri 180°C približno 30 min na peki papirju.
Zdrave hrustljave nagrade za pridne so že pripravljene!