Fermentacijo zelenjave in zelišč opravijo mlečno kislinke bakterije, zato je glavni produkt fermentacije mlečna kislina, ki živilo zakisa, mu da prepoznaven okus, vonj in pH ter zaščito pred kvarjenjem.
Kot prehranski dodatek se uporablja tako preventivno kot za zdravljenje bolezni sklepov, saj dokazano učinkovito preprečuje obrabo hrustanca in povečuje gibljivost sklepov.
Predstavljamo nekaj zdravih naravnih živil iz vašega jedilnika, ki jih lahko brez slabe vesti delite tudi z vašim pasjim prijateljem.
Za preventivo zdravja ali podporo zdravljenja psa lahko storimo več kot si mislimo – že s pravilno uporabo zelišč iz domačega vrta ali ekološke tržnice.